Anneta
Üritus

Cooking with Pastor Mart: Paastutoidud

märts 17, 2021
19.00

 

Cooking with Pastor Mart: Paastutoidud

17. märts, 2021 kell 7pl (EST)

VEMU Youtube Channel

Retseptid siin

 

eesti keeles, inglise subtiitritega

Mart Salumäe kasvas üles ajaloolises Kuusalu pastoraadis, kus väärtustati lisaks kristlikule kasvatusele ka hea toiduvalmistamise traditsioone. Seekord pakutavad retseptid on pärit just kunagise Kuusalu pastoripere paastuaja traditsioonidest. Loomulikult on vanadele traditsioonidele lisandunud aja jooksul ka toiduvalmistaja enda maitse-eelistustest tulenevaid nüansse. Selge leemega kalasupp, pannil hautatud tatar stoovitud porgandiga ja seentega ning järelroaks riivitud kaalikas magusate lisanditega.

 

 ***

Please donate to Estonian Studies Centre today! With your generous support, we are able to continue sharing our VEMU digital programming and virtual EMW concerts with you during lockdown.

Your support is greatly appreciated.

Upcoming events